LENSAKINI- Pare adalah tanaman merambat yang dikenal dengan rasanya yang pahit.
Pare biasanya diolah menjadi kripik, oseng, atau tumis dan dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan.
Dikutip dari Health Line, pare kaya akan vitamin C, mikronutrien penting yang terlibat dalam pencegahan penyakit, pembentukan tulang, dan penyembuhan luka.
Tanaman dengan nama latin Momordica charantia L ini juga mengandung vitamin A, folat, seng, dan zat besi.
Di samping itu, pare bisa menjadi sumber katekin, asam galat, epikatekin, dan asam klorogenat yang baik untuk melindungi dari kerusakan.
“Pare bukan hanya untuk para petualang kuliner. Ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang ingin melawan penyakit melalui pilihan makanan yang menyehatkan,” kata ahli diet terdaftar Beth Czerwony, dikutip dari Cleveland Clinic (24/7/2023).
Berkat kandungannya, pare banyak dimanfaatkan untuk membantu meredakan beberapa kondisi penyakit tertentu.
Lantas, apa saja penyakit yang bisa diredakan dengan makan pare?
Penyakit yang bisa diredakan dengan makan pare Pare bisa memberikan manfaat untuk kesehatan apabila dikonsumsi secara rutin dan dalam jumlah sedang.
Berikut adalah beberapa penyakit yang bisa diredakan dengan makan pare:
